Els Vermeersch studeert kunstgeschiedenis en literatuur aan de KU Leuven. Ze werkt jarenlang als stafmedewerker voor verschillende volkshogescholen: Stichting Lodewijk de Raet, Mens en Samenleving, Moritoen en Vormingplus. In die functie bereikt ze een groot publiek met interesse in (hedendaagse) kunst. Opgemerkte reeksen waren: Grote dames in de kunstgeschiedenis, Kunst van de twintigste eeuw en Waar Poëzie en beeldende kunst elkaar raken.

 

 

In kunstencentrum De Poort in Zonnebeke organiseert ze in de periode 1995 – 2001 talrijke tentoonstellingen. Ze is onder meer co-curator van Lesensdelamort en Kamers op een kier.

Als freelance curator maakt ze, in samenwerking met Kunstencentrum Wit.h, Ventilatie in het Memlingmuseum Brugge in 2005 en Bezet in het fabriekspand Desmet-Dejaeghere (huidige Buda fabriek) Kortrijk in 2008. 
 
Negen jaar lang is ze curator in Mu.ZEE Oostende. In Mu.ZEE doet ze voorbereidend onderzoek en de productieleiding van o.m. de tentoonstelling Ensor en de Avant-gardes aan zee, Bij Ensor op bezoek, Herinneringen. Kunstenaars aan de Belgische kust van 1830 tot 1958, Georges Vantongerloo, pionier van de moderne beeldhouwkunst, Roger Raveel ontmoet Constant Permeke, Anne-Mie Van Kerkchoven, Meesteres van de horizont en Philip Aguirre Y Otegui. 
 
In 2013 kiest Els Vermeersch voor het sociaalartistieke pad. Tot op heden is ze actief als artistiek leider van Kunstencentrum Wit.h in Kortrijk. Daarnaast werkt ze freelance voor diverse organisaties en kunstenaars. Zo is ze o.m. Compagnon d’ Art van Griet Dobbels, Bart Vandevijvere en Wilma Dijkman.